Двухкамерные холодильники Ardo
Для начала следует отметить, что холодильники Ardo появились в России сравнительно недавно. Они сразу завоевали успех на российском рынке, который к тому времени оказался весьма насыщенным. Но итальянские холодильники не потерялись в магазинах среди своих собратьев - покупатели их заметили и по достоинству оценили. Сравнительно недорого и при этом качественно - эти два фактора привлекли внимание россиян, и очень скоро имя Ardo стало популярным. Еще одним подтверждением серьезного отношения к российскому потребителю стало открытие сети авторизованных сервисных центров, охватывающих практически все регионы России.
В настоящий момент двухкамерные холодильники Ardo – самый многочисленный класс холодильников этого производителя. Они наиболее востребованы покупателями, потому и шире представлены на рынке. Такие холодильники имеют две камеры: холодильную и морозильную, каждая из которых оснащена отдельной дверцей. Морозильник может быть расположен как сверху, так и снизу холодильной камеры. Если вы достаточно часто пользуетесь морозильной камерой, а ваш холодильник имеет большую высоту, то предпочтительнее вариант с нижним расположением морозильной камеры. Внутри холодильного отделения таких моделей может находиться камера, температура внутри которой близка к 0°С. Влажность – около 50 % в нулевой камере с одним отсеком, 50 и 95 % – если отсеков два. Разделение нулевой зоны на два отсека позволяет отделить продукты растительного происхождения, которые лучше хранятся при повышенной влажности. Отделение с влажностью 50 % предназначено для хранения мяса, рыбы или птицы.
Температурный режим двухкамерных холодильников Ardo поддерживается терморегулятором, который периодически при достижении заданной температуры размыкает электрическую цепь, останавливает работу мотор-компрессора, как только температура повышается, терморегулятор включает мотор-компрессор, замыкая цепь, и цикл повторяется.
Настройка терморегулятора такова, чтобы поддерживать температуру в морозильном отделении в диапазоне от -12°С до -18°С. Площадь поверхности испарителя по сравнению с общим объемом холодильника мала, это не дает возможности охладить весь объем до нежелательных температур при которых продукты в холодильном отделении стали бы перемерзать.
Одним из огромных преимуществ двухкамерных холодильников часто считается наличие двух компрессоров. При выборе холодильника возникает вопрос, насколько оправдана такая покупка. Двухкомпрессорные модели, как правило, стоят дороже, но у них есть свои преимущества, а именно:
• меньшее потребление электроэнергии;
• возможность независимо регулировать температуру в холодильной и морозильной камерах (хотя стоит заметить, что у некоторых однокомпрессорных моделей температуру в камерах можно тоже регулировать отдельно);
• более высокая мощность замораживания (кг/сут);
• при длительном отсутствии вы можете отключить холодильную и / или морозильную камеру, т.е. использовать так называемый режим «отпуск». Отключить холодильную камеру (оставив включенной морозилку) можно и в некоторых однокомпрессорных моделях (с клапаном). А вот отключить морозилку, оставив включенной холодильную камеру, можно только у двухкомпрессорного холодильника;
• двухкомпрессорные холодильники работают, как правило, тише однокомпрессорных. Но тут надо иметь в виду, что определяющую роль играет то, насколько качественно изготовлен конкретный компрессор.
Одним из моментов, часто вызывающих беспокойство у хозяек, является появление неприятного запаха в холодильнике. Теперь и эта проблема решена благодаря системе биодезодорирования, которая функционирует при помощи специальных запахопоглотителей. А антибактериальное покрытие камеры не позволит гнилостным и болезнетворным микробам размножаться на ваших продуктах и в холодильнике вообще.
Прогресс не стоит на месте. В продажу каждый год поступают все новые и новые модели. Они стали более экологичными и обладают огромным количеством функций, одни названия которых способны ввести в состояние растерянности неискушенных покупателей. Мы попытаемся разобраться в возможностях и функциях современных двухкамерных холодильников Ardo, чтобы помочь вам, наконец, узнать, за что конкретно вы платите деньги.
Потребительский анализ двухкамерных холодильников Ardo
Функциональные характеристики двухкамерных холодильников Ardo
В новой линии холодильников ARDO воплотились все инновационные технологии и дизайнерские решения, отвечающие требованиям потребительского рынка. Мягкая линия объединяет в себе современную эстетику, функциональность, надежность и заботу о сохранении окружающей среды.
Модели двухкамерных холодильников Ardo сделаны в духе времени. Это мягкие обтекаемые линии, это экологическая безопасность, пониженное потребление электроэнергии (класс А). Вместо традиционного испарителя во всех моделях использован испаритель встроенного типа. Почти у всех моделей можно перевесить дверцы на противоположную сторону. Два независимых компрессора обеспечивают отдельную или совместную работу холодильной и морозильной камер. А морозильные лари и морозильники с выдвижными ящиками соответствуют индивидуальным запросам потребителя.
Эксплуатация двухкамерных холодильников Ardo
Возможности замораживания - класс морозильной камеры определяется количеством звездочек:
* - простое хранение, заморозка до - 6°С ;
** - возможность хранения продуктов до одного месяца, заморозка до - 12°С ;
*** - возможность хранения продуктов до 3 месяцев, заморозка до - 18°С ;
**** - возможность хранения продуктов до полугода, заморозка до - 24°С .
Супер заморозка - это быстрая заморозка продуктов в морозильной камере. При этом режиме температура понижается до -24°С -26°С градусов (при обычном режиме температура около 18°С ). Включение режима супер-замораживания обеспечивает при закладке большого количества свежих продуктов работу системы охлаждения на полной мощности, т.е. быстрое замерзание продуктов. Режим супер-заморозки желательно включать за час-два до загрузки новой порции продуктов в морозильную камеру.
Считается, что если перед загрузкой понизить температуру в морозильной камере, то это, с одной стороны, позволит быстрее, а значит, качественнее заморозить свежие продукты, и уберечь уже замороженные от частичной разморозки теплом свежезагруженных. Строгих указаний по времени пребывания в этом режиме, в зависимости от массы новых продуктов, нет. Желательно, не использовать этот режим больше суток подряд.
Самый лучший способ хранения продуктов в течение длительного времени - это заморозка их до температуры -18 градусов и ниже. При этом сохраняются цвет, вкус, вид, а также витамины. Замораживать можно практически любые продукты, за исключением овощей, употребляемых в сыром виде, например салат.
Используются продукты лучшего качества, разделенные на одноразовые порции. Очень важна упаковка: она должна быть влагостойкой, без запаха и герметичной. Хорошо подходят полиэтиленовые пакеты и алюминиевая фольга.
Фрукты замораживают только зрелые, но твердые и неповрежденные. Почти все овощи, кроме имеющих высокое содержание воды (лук, огурцы, помидоры, тыква и т.п.), подходят для замораживания. Для того чтобы они сохранили свою структуру, запах, цвет и питательные свойства, перед замораживанием их рекомендуется бланшировать в кипящей воде. Очищенные и вымытые в холодной воде овощи погружаются в кипящую воду и держатся там 1-3 минуты, после того как вода закипит снова. Затем их охлаждают холодной водой и высушивают.
Мясо можно замораживать только хорошего качества. Рекомендуется удалить жир, кости и сухожилия и разрезать его на маленькие плоские куски. Куриное мясо или дичь можно замораживать полностью или частями, предварительно почистив и выпотрошив. То же относится к рыбе.
Не все просто с молочными продуктами и яйцами. Например, молоко можно замораживать только пастеризованное, а сливки при замораживании свертываются. Яйца не выдерживают замораживания: скорлупа их лопается. Но специальные рецепты все же позволяют справиться с этими проблемами и заложить продукты на длительное хранение.
Уход за двухкамерными холодильниками Ardo
Иней с холодных поверхностей холодильника нужно обязательно периодически удалять во избежание нарушений режима охлаждения и повреждения деталей.
Иней можно удалять только оттаиванием. Механическое удаление твердыми предметами не допускается. Оттаивание инея всегда сопровождается гигиенической уборкой камеры холодильника или морозильника.
Правила оттаивания для каждой конкретной модели холодильника изготовители приводят в руководстве по эксплуатации.
Открытые жидкие продукты, фрукты и овощи, частое и в больших количествах приготовление пищевого льда, а также зазоры между дверью и шкафом, являются причинами повышенной влажности в камере холодильника и быстрого нарастания «снежной шубы» на испарителе.
При качественном уплотнении камеры полоска газетной бумаги шириной 4-5 см, помещенная между уплотнителем двери и шкафом, не должна падать под собственным весом.
Дизайн двухкамерных холодильников Ardo
Внутренний дизайн холодильной камеры определяется количеством полок, материалом, из которого они изготовлены, набором разнообразных контейнеров для масла, яиц и т.д., и, конечно, объемом камеры.
Полки для холодильников могут быть сплошными (из закаленного стекла) или решетчатыми, пластиковыми. Делая выбор, помните, что стеклянные полки мыть легче, а в случае, если разольется жидкость, она не растечется по всему холодильнику, а останется на полке. Протеканию жидкости препятствуют специальные бордюры-ограничители, наличие которых предусмотрено в моделях практически всех производителей.
Обычно в современных моделях к холодильнику прилагаются формы для яиц, емкости для ароматных продуктов (например, для чеснока, чтобы его запах не распространялся по всему холодильнику), емкость для мяса и рыбы, масленка и тому подобные приятные мелочи. Удостоверьтесь, чтобы в стенках холодильника было предусмотрено достаточное количество пазов для перестановки полок - вы должны иметь возможность организовать внутреннее пространство так, как считаете наиболее удобным и привычным.
Общая оценка двухкамерных холодильников Ardo
В новой серии двухкамерных холодильников ARDO воплощены последние разработки инженеров и дизайнеров компании. Новые модели отличает не только красивый современный дизайн, но и высокие технологические характеристики, в том числе экономичный расход электроэнергии и воды.
